PEMALANG, mediakita.co- Kabupaten Pemalang berpeluang mempunyai komoditas pertanian unggulan yang baru, Kamis (7/8/2025).
Potensi itu muncul dari tanaman kentang yang saat ini banyak ditanam petani di Desa Clekatakan, Kecamatan Pulosari.
Bupati Anom Widiyantoro, bahkan berujar jika kentang Clekatakan bisa bersaing dengan kentang asa daerah lain yang saat ini menjadi primadona.
“Dari cuaca, suhu hingga topografi, Clekatakan punya modal besar untuk bersaing dengan wilayah penghasil kentang lainnya. Bahkan saya yakin bisa kalahkan kentang Dieng,” ujarnya saat panen raya kentang, Selasa (5/8/2025).
Pihaknya juga mendorong aset milik daerah dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan pemenuhan pangan atau food station di Pemalang.
“Kami ingin penguatan ketahanan pangan tidak hanya menjadi jargon nasional, tapi benar-benar diimplementasikan di daerah. Hal ini butuh kolaborasi antara petani, swasta dan pemerintah,” tuturnya.
Sebagai informasi, kentang Clekatakan sudah dipasok ke perusahaan-perusahaan besar, diantaranya Indofood dan Wingsfood selama puluhan tahun.
Berdasarkan data yang dihimpun mediakita.co, selama satu tahun produksi kentang Clekatakan mencapai 6.000 ton.
Akan tetapi, masih terdapat kendala berupa minimnya bibit kentang.
Oleh: Arief Syaefudin
