Mediakita.co – Berbagai olahan telur itik hasil kreasi kelompok ternak Sarwo Sari dipajang pada acara penilaian lomba.
Kepala Distanhut melalui Kabid Peternakan menyampaikan informasi, hasil kreasi telur olahan itu telah teruji sebagai penganan yang berkualitas serta mampu bersaing di pasaran.
Aneka hasil olahan telur itik yang memiliki citarasa khas, telah memperkaya khasanah kuliner di Kabupaten Pemalang, yang saat ini sektor pariwisatanya tengah menggeliat.
Melalui Kasi Pelayanan Usaha Peternakan, Ir Suci Rahayu, MP, diungkapkan, bermacam hasil olahan dari telur itik telah memiliki legalitas sebagai produk yang layak konsumsi dari instansi berwenang.
“Dengan demikian konsumen tidak perlu meragukannya sebagai produk pangan siap konsumsi,” katanya kepada mediakita.co, Senin 3 Agustus.
Produk telur itik olahan tersebut diantaranya Telur Asin Goreng; Telur Asin Rasa Ikan Salmon; Telur Asin Asap; Telur Asin Bakar dan telur Asin Oven. (RN).
